深蒸し茶
通常より長い時間をかけて蒸して作られる緑茶の一種で、細かくなり濃厚な味わいと鮮やかな緑色が特徴です。蒸し時間が長いことで渋みが抑えられ、まろやかで飲みやすくなります。成分が抽出されやすい点も特徴です。
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