安全性
食品や製品が人体に害を及ぼさず、安心して使用できる状態を指します。特に口に入れるものについては、栽培方法や加工過程、保管状態などあらゆる段階での配慮が求められます。農薬や化学肥料の使用有無、残留物の検査なども重要です。
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