おうち時間が、緑茶カフェに変わる。品種の個性を飲み比べて、あなた好みの一杯を見つけませんか？

通販はこちら

営業時間： 8:00～18:00

品種ごとの香りと味わいを比べて、わたし好みの一杯に出会う

一杯のお茶から始まる、わたしだけの緑茶カフェ

check_box 甘みや旨みを楽しみたい日は、深蒸しのさえみどりやつゆひかりを。まろやかな味わいをゆっくり堪能できます。
check_box 香りの違いを楽しむなら、花のような香りが魅力の香駿と、爽やかでマイルドなおくみどりを飲み比べてみましょう。
check_box 同じ品種でも、浅蒸し・中蒸し・深蒸しで味わいの表情が変わります。淹れ方を少しずつ変えるのも、おうちカフェならではの楽しみです。
check_box 松田農園は40年以上にわたり農薬を使わず、自家製堆肥や山草を活かした土づくりを続けています。自然の力を大切に育てた茶葉を産地からお届けします。
check_box お気に入りの茶菓子や器を添えて、品種ごとの色・香り・余韻をゆっくり味わえば、いつものひとときが特別なティータイムに。

お気に入りの器に茶葉を用意したら、おうち時間が小さな緑茶カフェに。松田農園では、農薬を使わずに育てた茶葉を、品種ごとの個性を楽しめる単一品種でお届けしています。さえみどりのやさしい甘みや、香駿の華やかな香りなど、少しずつ淹れて飲み比べれば、味わいの違いに気づく楽しさも広がります。湯温や蒸らし方を変えながら、今日の気分にぴったりの一杯を探してみませんか。

香り、甘み、余韻。品種で変わる緑茶の表情

甘み、香り、爽やかさ。飲み比べて見つける、わたし好みの緑茶

Point 01

さえみどりのやさしい甘み

口当たりのやわらかさと優しい甘みが魅力のさえみどり。深蒸しならではのまろやかな味わいを、まずはひと口ゆっくりと。お菓子を添えて午後のテーブルに並べれば、おうち時間がほっとくつろぐ緑茶カフェに変わります。
Point 02

香駿が運ぶ華やかな香り

湯気とともに花を思わせる香りがふわりと広がる香駿は、香りを楽しみたいときにぴったり。ひと口ごとに感じ方が変わる繊細な個性を、静かな時間の中で味わってみませんか。いつもの休憩に新しい発見を添えてくれます。
Point 03

おくみどりの爽やかな余韻

爽やかでマイルドな味わいのおくみどりは、食後にもくつろぎのひとときにも寄り添う一杯。さえみどりや香駿と順番に飲み比べれば、甘みや香りの違いがいっそう鮮やかに感じられます。好みを探す小さな茶会を楽しみましょう。

ストレートティーのように、茶葉本来の個性を味わう

松田農園のお茶は、複数の品種をブレンドせず、それぞれの茶葉を単一品種で仕上げています。香料などを加えず、茶葉がもともと持つ香りや甘み、ほどよい渋みをそのまま味わえるのが魅力です。カップに注いだ瞬間に広がる香りや、ひと口目から飲み終わりまでの味わいの移り変わりに耳を澄ませるように、ゆっくり楽しんでみてください。

たとえば、同じ緑茶でも品種が変わると、口当たりや余韻は少しずつ異なります。まずは何も加えずに一杯。次に別の品種を淹れて飲み比べれば、それぞれの個性が感じられ、自分の好みも見つけやすくなります。いつものティータイムに数種類の茶葉を並べ、お気に入りのカップで味わえば、自宅のテーブルが小さな緑茶カフェに。産地の茶葉が届ける自然な風味を、ストレートティーのように気軽にお楽しみください。

同じ茶葉でも驚きの違い。蒸し方を飲み比べよう

同じ茶葉でも、蒸し加減によって色や香り、味わいは少しずつ変わります。浅蒸し茶は澄んだ水色と、茶葉らしい爽やかな香りが魅力。中蒸し茶はほどよいコクと飲みやすさがあり、深蒸し茶は濃い緑色とまろやかな口当たりを楽しめます。品種の違いに加えて蒸し方にも目を向けると、緑茶の個性がいっそう豊かに感じられます。

おうちで飲み比べるときは、茶葉の量や湯量をそろえ、まずは同じ条件で淹れてみましょう。湯温は少し冷ましたお湯から試すと、甘みや旨みを感じやすくなります。そのあと、湯温を少し上げたり、抽出時間を短くしたり長くしたりして、味の変化を確かめてみてください。高めの湯温では香りや渋みが引き立ちやすく、抽出時間を長めにすると味わいに厚みが出ます。

特別な道具がなくても、湯のみを並べて色や香りを比べれば、いつものお茶の時間が小さな緑茶カフェに。ひと口ごとに感じたことを話したり、メモに残したりしながら、「今日はこの香りが好き」「このまろやかさが心地いい」と、自分好みの一杯を見つけてみませんか。松田農園の茶葉は品種や蒸し方によって異なる表情を楽しめます。淹れ方を少し変えながら、家庭ならではの気軽な飲み比べをお楽しみください。

お気に入りのティーセットで、いつもの時間を特別に

緑茶カフェの楽しみは、特別な道具がなくても始められます。いつもの急須とお気に入りのカップを用意して、茶葉の香りを確かめるところから、おうち時間をゆったり整えてみませんか。品種ごとに異なる色や香りを比べれば、見慣れた食卓も小さなカフェのような空間に変わります。

基本の淹れ方はシンプルです。茶葉を人数分量って急須に入れ、沸かしたお湯はいったん湯のみや別の器に移して少し冷まします。湯温を落ち着かせてから茶葉に注ぎ、しばらく待って、最後の一滴までカップに注ぎ分けましょう。湯の温度や待つ時間を少し変えるだけでも、甘みや香り、渋みの感じ方が変わります。まずは同じ条件で飲み比べ、その後に好みに合わせて調整すると、茶葉それぞれの個性が見つけやすくなります。

一人で静かに味わうのはもちろん、家族や友人とカップを並べて感想を話すのもおすすめです。「香りが華やか」「後味がすっきり」など、感じたことを気軽に共有すれば、飲み比べが会話のきっかけに。松田農園の単一品種茶なら、品種ごとの持ち味をそのまま楽しめます。慌ただしい日にも、茶葉を選び、お湯を注ぎ、ひと息つく。そんな小さな習慣から、家で過ごす時間に自分好みの緑茶カフェをつくってみてください。

まずは少量から。松田農園のお茶を選ぶ楽しみ

緑茶カフェ気分をおうちで楽しむなら、まずは気になる茶葉をいくつか選んで、香りや味わいを飲み比べてみませんか。松田農園では、品種ごとの個性を楽しめる単一品種のお茶をはじめ、毎日の一杯にうれしい煎茶や、香ばしいほうじ茶をご用意しています。

やさしい甘みを楽しみたい方には「さえみどり」100g 1,450円、爽やかでマイルドな味わいがお好みなら「オクミドリ」100g 1,450円がおすすめです。「つゆひかり」100g 1,200円は、いつものお茶とは違う風味を試してみたいときに。「香駿」100g 980円は華やかな香りが魅力で、気分を変えたい午後のひとときにもぴったりです。親しみのある味わいを楽しめる「やぶ北茶」100g 980円や、気軽に日々の食卓で楽しめる「煎茶」100g 600円もございます。

食後やくつろぎの時間には、香ばしさが広がる「ほうじ茶」50g 400円もどうぞ。甘いお菓子と合わせたり、夕方の一息に楽しんだりと、緑茶とは異なる風味を味わえます。品種茶を一種類ずつ試してお気に入りを探すのはもちろん、香りや蒸し方の異なる茶葉を組み合わせれば、おうちで小さな飲み比べ会を開く楽しみも広がります。

ご自宅用のまとめ買いや、大切な方へのギフトのご注文にも対応しています。無農薬栽培で育てた静岡のお茶を、産地からお届けします。ご注文や商品についてのお問い合わせは、お電話またはメールにてお気軽にご連絡ください。

次の一杯は、あなた好みの品種で。お気軽にご相談ください

品種ごとの違いを楽しんでみたいけれど、どれから選べばよいか迷う。飲み比べに向く組み合わせを知りたい、無農薬栽培についてもう少し詳しく聞きたい。そんなときは、どうぞ松田農園へお気軽にご相談ください。さえみどりのやさしい甘みや、香駿の華やかな香り、おくみどりの爽やかな味わいなど、お好みや飲むシーンに合わせたお茶選びをお手伝いします。ご自宅用はもちろん、まとめ買いや贈り物のご注文についてもお問い合わせいただけます。

ご注文・お問い合わせは、お電話またはメールにて承っております。営業時間は8:00～18:00、定休日は土曜日・日曜日です。お電話は0538-42-2948、メールはinfo@matsuda-noue.jpまでご連絡ください。無農薬での栽培や単一品種茶についてのご質問も歓迎しております。気になることを聞いて、自分好みの一杯を見つけるところから、おうちの緑茶カフェを始めてみませんか。